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■1日の食塩の摂取量平均 70代 男性

【1日の食塩の摂取量】70代(男性)の平均

投稿日:2019年8月22日 更新日:

【1日の食塩の摂取量】70代(男性)の平均についての記事です。厚生労働省の2017年(平成29年)『国民健康・栄養調査』をデータとして使っています。

多い・少ないの分布、他年代・女性・過去データとの比較など、くわしく見ていきましょう。

理論値ではなく、皆のリアルなデータです。ぜひ参考にしてみてください。

【1日の食塩の摂取量】70代(男性) 多い・少ないの分布

70代(男性)1日の食塩の摂取量、多い・少ないの分布です。

516人のデータで、平均は11.2(g)です。

とても多い(上位2.5%) 19.1(g)以上
多い(上位15%) 15.1(g)以上
ふつう(70%) 7.3~15.0(g)
少ない(下位15%) 7.2(g)以下
とても少ない(下位2.5%) 3.2(g)以下

大きくズレていることは無いと思いますが、あくまで計算上の数字です。参考程度にお願いします。計算方法については最後に書いています。

 

 

【1日の食塩の摂取量】男性の平均 年齢別

男性の1日の食塩の摂取量の平均を年齢別に並べた表です。

15~19歳 男性 10.3(g)
20代 10.2
30代 10.2
40代 10.5
50代 10.8
60代 11.4
70代 11.2
80代~ 10.4

60代よりは約0.2(g)少なく、80代以上より約0.8(g)多いです。

 

 

【1日の食塩の摂取量】70代(男性)の平均 同年代女性との差

70代(男性)1日の食塩の摂取量の平均、同年代女性との差です。

70代 男性 11.2(g)
70代 女性 9.7
1.4

70代は男性の方が1.4(g)高いです。

 

 

【1日の食塩の摂取量】70代(男性)の平均 過去データとの比較

過去5年

70代(男性)1日の食塩の摂取量の平均、過去5年間のデータを並べます。

(2017年) (11.2(g))
2016年 10.8
2015年 10.8
2014年 10.9
2013年 11.3

※2017年は【70代のみ】、そのほかの年は【70代以上(80、90代を含む)】のデータです。

データが少ないので判断が難しいですが、減少傾向にあるように見えます。

う1995年~

70代(男性)1日の食塩の摂取量の平均、1995年から5年ごとのデータです。

2015年 10.8(g)
2010年 11.2
2005年 12.1
2000年 14.1
1995年 13.8

※すべての年が【70代以上(80、90代を含む)】のデータです。

大きな流れを見ると、はっきりと減少傾向になっているのがわかります。

 

 

【1日の食塩の摂取量】目標値(厚生労働省HPより)

厚生労働省が発表している日本人の食事摂取基準(2015年版)に食塩の摂取量についての記述があります。

【成人男性】食塩摂取量の目標値
8.0(g/日)未満

成人男性は年齢に関係なく1日に8.0(g)未満が目標です。

70代男性のリアルな平均値は11.2(g)です。大幅にオーバーしているので、塩分を取りすぎている人が少なくないと言えるでしょう。

 

 

補足①:多い・少ないの計算について

補足です。

多い・少ないの計算方法について書いておきます。

文化科学省が発表している『国民健康・栄養調査』に標準偏差も発表されていますので、それを使い計算しました。わかりやすいデータにするために以下のように統一しています。

・上位2.5%(平均 + 標準偏差 × 2)
・上位15%(平均 + 標準偏差)
・下位15%(平均 - 標準偏差)
・下位2.5%(平均 - 標準偏差 × 2)

分布についてはあくまで計算上で出した数字です。参考程度に見てください。

 

 

補足②:塩分の摂取量について

塩分の摂取量は

・ナトリウムの摂取量(mg)×2.54/1000

で計算しています。文部科学省の『国民健康・栄養調査』もこの方法で計算しているので、それに習っています。

 

以上、【1日の食塩の摂取量】70代(男性)の平均でした。

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